红茶类在加工过程中经过充分发酵,使茶鞣质氧化,故又称全发酵茶。
中医认为,冬季属干燥、阴凉。这个时候空气湿度相对降低,人们易出现皮肤、鼻腔、咽喉干燥不适;出汗少,内循环不畅;摄取大量高热量食物,易出现消化不良等问题。因此,冬季经常喝热茶可以有效补充人体所需水分,尤其是红茶,性甘温,可养人体阳气。红茶含有丰富的蛋白质和糖,可补益身体,养蓄阳气,生热暖腹,增强人体的抗寒能力,还可助消化,去油腻。、
冲泡红茶时,宜用刚煮沸的水冲泡,并加以杯盖,以免释放香味。饮用红茶可以使骨骼强壮,建议每天喝一杯红茶。
红茶除了单独冲泡外,还可加入其他材料,一起泡来喝,在这个严寒冬季也别有一番滋味哟~
桂花红茶:
材料:桂花5克,红糖20克,红茶5克。
调制:将干桂花、红糖加入红茶后,以热水冲泡。
糯米红茶
材料:糯米50克,红茶5克。
调制:
1、将糯米洗净,放入锅中。
2、加入适量清水煮。
3、在煮好的糯米中加入红茶,即可饮用。
功效:益气养血,改善身体虚弱症状。